她摇头晃脑地介绍起来,“而是面食,叫凉面,不像其他凉拌菜只能是下酒菜,这可是主食哦。”
“凉面?”柳香微一挑眉。
好吧,又是她之前没有听过的。
面煮熟后,舒七就教柳香,“把面捞出来放在凉水里,再准备黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、麻椒粉,跟过了凉水的面拌在一起。”
刚拌均匀,柳香已经闻到了香味儿,“没想到面还能这么吃,看得人直流口水呢。”
柳香厨艺好,做出来的冷面色香俱全。
舒七在一旁笑着说,“娘亲尝尝味道看看好不好吃。”
柳香用筷子卷起一筷子,浅浅一尝,入口冰凉滑爽,一口嗦下去,凉丝丝的一路到胃里,通体舒畅。
她顿时眼睛都眯了起来,“很好吃!”
舒七也尝了一筷子,跟她想象中没有多大区别人,很美味。
两人端去跟家里其他人尝,获得了大家一致好评。
连一向抠搜节俭的舒山都说,“酒楼要是有这么一道凉面,多少钱我都愿意去吃!”
要知道,舒山一直都觉得在外吃饭是浪费钱的,吃什么,家里都能做。
这话,可谓是对凉面最好的赞赏了。
舒七还觉得不太完美,秀气的眉头微蹙,脸皱的像个小包子,嘟囔道,“可惜了,没有辣椒,不然撒上辣椒面放点成醋汁儿,做成酸酸辣辣的,会更美味。”
酸辣味,可是舒七以前最爱的凉面味道。
这凉面还能做的更好吃?
舒家人想象不出来。